Декоративный мир > Каталог > Голубика садовая – десерт, приносящий здоровье

Голубика садовая – десерт, приносящий здоровье

Просмотров: 1 033
Голубика садовая

Голубика садовая – это народное название чаще всего применяют к виду голубика высокая, или высокорослая – Vacciniumcorymbosum. Этот вид раньше всего ввели в культуру (в начале ХХ века), и в настоящее время на основе этого вида выведено наибольшее количество сортов. Голубика относится к семейству Вересковые, подсемейству Голубиковые.

В русском языке встречается несколько названий голубики садовой. Голубика щитковая и вакциниум щитковый, фактически, являются переводом названия с латинского языка (Vacciniumcorymbosum). Иногда, голубику высокую называют канадской или американской голубикой – это связано с ее ареалом. Встречающееся название древовидная голубика связано с тем, что некоторые сорта и формы Vacciniumcorymbosumмогут расти в форме небольшого (1,5-2 м) деревца.

Природный ареал

Высокорослая голубика родом из Северной Америки: восточной части Канады и США. Кустарник растет хвойных и смешанных лесах, в районе болот, низменных мест, которые могут затапливаться водой. В лесных экосистемах, вместе с другими кустарниками, играет роль среднего лесного яруса.

Морфологические и химические особенности

Голубика садовая, как и другие виды этого рода, выделена в отдельное подсемейство. Это связано с тем, что представители рода Vacciniumотличаются от большинства представителей семейства Вересковые. Род голубика не содержит ядовитых эфирных масел и терпеновых веществ, ее можно выращивать вблизи жилья и кроме ягод, использовать в пищу, другие части растения (листья, побеги).

Жизненная форма садовой голубики листопадный кустарник, достигающий высоты 3 м. Ветви от 1 до 4 см в диаметре, прямостоячие, цилиндрические, светло-коричневые. Молодые побеги зеленого цвета, иногда с розовым оттенком, который постепенно переходит в коричневый. Ветви, не стелятся по земле, и не укореняются естественным путем, как у других представителей семейства Вересковые.

Корневая система, в отличие от большинства растений, принадлежащих к классу Двудольных растений, не стержневая, а мочковатая. Это эволюционное приспособление вызвано тем, что голубика часто растет в заболоченной местности. Помимо этого, корневая система поверхностная, а корни лишены коневых волосков, которые всасывают питательные вещества из почвы.

Для нормального роста и развития голубике садовой необходим симбиоз с почвенными грибками – микориза. Грибки выполняют функцию корневых волосков, давая возможность кустарнику поглощать минеральные компоненты из грунта.

голубика садовая-листья

голубика садовая-цветы
Листья простые, с цельным краем, округлые, эллиптической формы, иногда с заостренным концом, сидящие на коротких черешках. Верхняя поверхность листьев ярко-зеленая, или темно-зеленая, а нижняя светлая, с сизым оттенком и четко проступающими жилками. Размещение листьев – очередное.

Цветы со сросшимся венчиком, формой напоминающие колокольчики, бело-розового или белого цвета, собраны в кистевидные соцветия, которые формируются на концах побегов. Голубика – типичное энтомофильное растение (опыляется насекомыми). Цветет начиная с  конца апреля.

голубика садовая-ягодыПлод – типичная ягода, цвет которой варьирует от светло-голубого до сизого или синего, в зависимости от сорта. Размер ягод тоже может быть до 2-2,5 см  диаметре, а форма может быть разнообразной: круглой, приплюснутой, овальной.

Примечание: отличительная особенность ягод голубики от плодов черники в том, что голубика не выделяет темного, черничного сока, который долго остается на коже.

Для всех видов голубики характерна зоохория – распространение семян при помощи животных, млекопитающих и птиц. После поедания плодов и прохождения через пищеварительный тракт животных семена остаются не поврежденными. Нахождение в желудке зверей и птиц стимулирует прорастание семян. Экскременты, с которыми семена выходят наружу, служат источником органических веществ и минеральных компонентов, что очень важно для проростков, растущих, зачастую, на обедненных грунтах.

Виды и гибриды голубики

Среди Евразийских видов голубики наиболее распространен вид Vacciniumuliginosus– голубика обыкновенная. Ее также называют низкорослой или топяной голубикой, высота кустарников не превышает полуметра. Это типичный вид голарктической флоры, который не боится холодных зим, устойчивый к болезням. На основе  голубики обыкновенной селекционеры создали много сортов с хорошей урожайностью.

Примечание: низкорослые виды и сорта голубики легко отличить от черники. Во-первых, стебли голубики одревесневают, и даже молодые побеги к осени становятся древесными. Второе отличие: голубика – листопадный кустарник, а черника может зимовать под снегом с листьями.

Голубика узколистная относится к невысоким кустарникам (высота 40-60 см). Достоинство этого вида, природный ареал которого на территории Канады, хорошая зимостойкость, узколистая голубика выдерживает морозы – 40. Среди сортов, выведенных искусственным путем, есть высокоурожайные, дающие по 1,5-2 кг ягод с куста.

Среди гибридов голубики самым популярным является среднерослая, полученная при  скрещивании высокого и низкорослого видов. Обычно этот гибрид называют низкорослая американская. На его основе создано много урожайных сортов.

Внимание! Только сегодня!

В топкуНе чего интересногоМожно и лучшеХорошоОтлично! (Оценок еще нет)
Loading...

Поддержите проект! Расскажите о нас своим друзьям:

Хотите получать новые статьи прямо на Ваш почтовый ящик?

Возможно эти статьи Вам будут интересны:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *